Пластик 5 в треугольнике микроволновка

Можно ли разогревать еду в пластиковой посуде в микроволновке

Микроволновка давно заняла место на современных кухнях. Еда в ней разогревается быстро, нет необходимости дополнительно использовать кастрюли и сковороды. И часто без раздумий о вреде мы помещаем в СВЧ посуду из пластмассы.

Но пищевой пластик, который используется для упаковки продуктов и производства посуды, безопасен только при соблюдении правил эксплуатации. Если налить в пластмассовую посуду спиртосодержащий напиток, выделяется яд формальдегид, а при нагреве появляется опасное соединение стирол. О том, как избежать подобных опасных последствий, поговорим в статье.

Можно ли разогревать еду в пластиковой посуде

Пластиковая посуда не только дешевле других материалов, она способна выдерживать перепады температур. Это значит, что ее разрешается ставить в СВЧ прямо из морозилки. Но не зря хозяйки задаются вопросом, можно ли греть еду в микроволновке в пластиковой посуде. Пищевые контейнеры, включая упаковку продуктов, способны выделять ядовитые вещества.

Пластик, не предназначенный для СВЧ и разогрева, при воздействии температуры насыщает пищу опасными соединениями. Они представлены в таблице:

Вещество Маркировка Описание Использование в производстве Виды пластика Вред
Бисфенол А BPA Дешевый отвердитель пластика
  • 95% упаковочного пластика;
  • бутылки;
  • посуда;
  • низкокачественная детская посуда, в т. ч. соски и бутылочки
  • PC (поликарбонат);
  • PVC (поливинилхлорид)
  • канцероген, увеличивает риск развития онкологии, накапливаясь в организме родителей, может приводить к появлению раковых клеток у детей;
  • снижает количество сперматозоидов в эякуляте мужчин;
  • у беременных меняет структуру плаценты, приводя к осложнениям
Формальдегид
  • E0 – формальдегида нет;
  • E1 – средняя концентрация;
  • E2 – опасно высокая концентрация
Отнесен к чрезвычайно опасным ядам, водный раствор называется формалин
  • одноразовые стаканы и тарелки;
  • бутылки для воды и крышки;
  • дешевые виды упаковочной пленки;
  • лотки для мяса и птицы
  • поливинилхлорид;
  • полистирол;
  • полиэтилен
  • вызывает острое или хроническое отравление в зависимости от дозировки;
  • канцероген, увеличивает риск развития раковых заболеваний, чаще всего лимфолейкоза;
  • вызывает мутации и гибель плода при беременности;
  • разрушает нервную ткань;
  • в больших концентрациях приводит к слепоте, отеку легких и летальному исходу
Стирол Нет Ядовитое летучее вещество, образующееся при нагревании полистирола Одноразовые стаканчики, чаще всего в кофейных автоматах Полистирол
  • отрицательно влияет на почки;
  • при постоянном употреблении вызывает цирроз печени;
  • изменяет состав крови;
  • разрушает нервную ткань;
  • раздражает кожные покровы и слизистые

Какой пластик можно использовать в микроволновке

Для микроволновки подходит пластик, который соответствует трем критериям:

  • пищевой;
  • устойчивый к высоким температурам;
  • устойчивый к излучению микроволновой печи.

Эта информация находится на дне посуды. Найдите треугольник из стрелок, в центре которого цифра от 1 до 7, а под ним – буквенное обозначение. Именно эти символы подскажут, можно ли конкретную пластиковую посуду ставить в микроволновку.

Цифры и буквенные сокращения имеют такие значения:

  1. Цифра “1”, PETE или PET – полиэтилентерефталат. Запрещены повторное применение и любой разогрев.
  2. Цифра “2”, HDPE – полиэтилен высокой плотности. Считается относительно безопасным, но при нагреве выделяется формальдегид, поэтому использование в микроволновке запрещено.
  3. Цифра “3”, PVC или V – поливинилхлорид, или ПВХ. Выделяет бисфенол А и формальдегид. Не рекомендуется брать посуду и упаковку с таким обозначением. Разогревать в микроволновке нельзя.
  4. Цифра “4”, LDPE или PEBD – полиэтилен низкой плотности. Пищевой пластик, при нагревании и воздействии кислот выделяет формальдегид. Хранение допускается, греть в СВЧ запрещено.
  5. Цифра “5”, РР – полипропилен. Пищевой пластик, подходит для микроволновки, только нельзя разогревать еду, содержащую спирт. В сочетании с этанолом РР выделяет формальдегид.
  6. Цифра “6”, PS – полистирол. Подходит только для одноразового применения. Запрещено хранить и разогревать еду.
  7. Цифра “7”, О или OTHER – прочие виды пластика. Здесь собраны пластмассы различных составов, не подошедшие к вышеуказанным категориям – как экологически чистые, так и токсичные. Из-за невозможности точно узнать состав не рекомендуется использовать для хранения продуктов и нагрева пищи в СВЧ.

Только посуду из пластика 5 PP можно греть в СВЧ.

Важно! Любой пластик, даже подходящий для микроволновки, подразумевает только разогрев пищи. Чтобы не употребить вредные химикаты, для приготовления пластмассу рекомендуется заменить на емкости из других материалов: керамику, термостойкое стекло, силикон и др.

Какие контейнеры можно ставить в СВЧ

Брать с собой на работу ланч-бокс и разогревать еду прямо в нем – обыденность для миллионов людей. Кто-то использует для этих целей обычные пищевые судки. Но пластиковые контейнеры также разделяются по применению, поэтому ответ на вопрос, можно ли ставить пластиковый контейнер в микроволновку, неоднозначен.

Контейнер для СВЧ-печи маркируется особыми значками “подходит для микроволновой печи”. К ним относятся:

  • квадратный или прямоугольный знак с изображением горизонтальных волн;
  • квадратный значок – горизонтальные волны над тарелкой;
  • квадратный знак с нарисованной микроволновкой, внутри которой стоит тарелка;
  • надпись MICRO.

Чтобы точно узнать, можно ли ланч бокс или судок разогревать в микроволновке, достаточно провести несложный тест:

  1. Поставить в СВЧ контейнер, наполненный наполовину водой.
  2. Включить печь на одну минуту.
  3. Осторожно потрогать стенки контейнера:
    • если пластик нагрелся сильно, его нельзя использовать в СВЧ-печи;
    • стал теплым – разрешается непродолжительный подогрев;
    • остался холодным – такой судок подходит для СВЧ.

Заключение

Ответ на вопрос, можно ли греть пластик в микроволновке, положительный, если его маркировка — 5 PP. Дополнительно на это укажут обозначения “допускается использование в СВЧ”.

Чем меньше времени пластиковая посуда греется в микроволновке, тем меньше вредных веществ попадет в пищу. Для продолжительного разогрева и приготовления рекомендуем выбирать емкость из более инертного материала.

Пластик 5 (РР, ПП) – характеристики, использование в быту

Пластик 5 (РР, ПП) — это прочный, жесткий кристаллический термопластичный полимер, который получают из мономерного пропилена. Сегодня полипропилен считается самой дешевой доступной пластмассой, незаменимой помощницей в изготовлении многих вещей. Активно эксплуатируется в пищевой отрасли.

Что такое пластик 5 (РР)?

Это линейный углеводородный полимер. Химическая формула — (С3Н6)n. Представитель семейства полиолефинов. Существует 2 марки пластика РР:

  1. Гомополимерный. Распространенная марка. Используется для изготовления упаковки, тканей, медицинских изделий, труб, автомобильных и электрических компонентов.
  2. Сополимерный. Разделяется на два подвида:
    • рандом-сополимер (получают из этена и пропена) — гибкий, оптически прозрачный материал для изготовления прозрачных изделий с привлекательным внешним видом;
    • блок-сополимер — это прочное вещество обычно применяют в промышленной сфере.

Справка. Крупные предприятия изготавливают еще одну марку из смеси гомополимерного и рандом-мополимера пропиленов — ударопрочный сополимер. Используют его для получения высокопрочной упаковки, деталей бытовых приборов, труб. Материал особо популярен в автомобилестроении и производстве электроприборов.

Его основные характеристики

Свойства и плюсы полипропилена:

  1. Материал относится к легким полимерам. Поэтому из него изготавливают конструкции с небольшой массой.
  2. Не поддается химическим воздействиям.
  3. Сохраняет свою прочность и долговечность под воздействием высоких температур, повышенной влажности.
  4. Устойчив к растрескиванию, воздействию микробов, бактерий, грибка и так далее.
  5. Не теряет своей прочности во время паровой стерилизации.

Важно! Производители улучшают характеристики полипропилена путем добавления полимерных добавок: осветителей, антипиренов, стеклянных волокон, смазок, пигментов, минеральных и электропроводных наполнителей. Для повышения эксплуатационных свойств — наполнителей (тальк, глина, карбонат кальция и прочие) и армирующих добавок (углеводородные и стеклянные волокна).

  1. Слабость к ультрафиолетовым излучениям, ударным нагрузкам, образованию трещин.
  2. Утрата прочности при температурах ниже -20 °C.
  3. Набухание в хлорированных растворителях.
  4. Плохой контакт с металлами, который приводит к утрате тепловой деструкции.
  5. Деформация под воздействием кристаллизации.
  6. Низкий уровень водоустойчивости при окрашивании пигментами.

к содержанию ↑

Что делают из данного вида пластика?

Благодаря высокой химической стойкости и хорошей свариваемости пластик 5 популярен в следующих сферах.

  1. Производство упаковки. Из полипропилена получаются прочные гибкие и жесткие тары, различные пленки, пищевые упаковки.
  2. Потребительские изделия. Пластик РР пригоден для создания деталей бытовой техники, детских игрушек, мебели.
  3. Автомобилестроение. Материал широко используется при производстве корпусов, поддонов, бамперов, приборных панелей и так далее.
  4. Волокна и ткани. Из полипропилена получаются прочные ленты, полосы, ремни, объемные непрерывные нити, штапельные волокна, канаты, веревки, шпагаты и прочие тканевые изделия.
  5. Медицина. После стерилизации материала паром изготавливают шприцы, медицинские пробирки, компоненты диагностических приборов, бутылок для образцов, ванночек, контейнеров для таблеток и так далее.
  6. Промышленность. Листы из пластика 5 пригодны для получения емкостей, в которых будут храниться кислоты, химические реагенты. Также для труб, многооборотной транспортной упаковки и тары.

к содержанию ↑

Для какой пищи подходит пластик 5 (РР)?

Полипропилен безопасен при контактах с любой пищей. Не вредит человеческому здоровью даже при несильных нагреваниях.

Можно ли его разогревать в микроволновке?

Пластик ПП обладает прочностью и термостойкостью. Поэтому при нагревании в микроволновке он не расплавится.

Можно ли сдавать пластик 5 (РР) на переработку?

Да, можно. Сегодня функционируют специализированные предприятия, перерабатывающие сложные марки пластика методом литья под давлением, экструзии.

Как правильно собирать отходы из полипропилена для утилизации?

Сбор пластика 5 в домашних условиях происходит в любую удобную емкость:

Хранить лучше в прохладном помещении, вдали от нагревательных приборов и открытого огня.

Куда можно сдать отходы из пластика 5 (РР)?

В любом регионе есть небольшие производства по изготовлению черепицы, плитки из различных пластмассовых смесей. Желающему отдать использованные пластиковые изделия следует найти информацию про такую организацию, узнать об нюансах переработки.

Полипропилен — популярный тип пластика, который активно применяется при изготовлении различных деталей, изделий, пищевых компонентов. Отличается прочностью, долговечностью, безопасностью, устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Рекомендован для хранения любых продуктов.

Какой пластик можно греть в микроволновке

Многие люди предпочитают на работе перекусывать домашней пищей, которую удобно хранить и транспортировать в лотках.

Особенно актуально это, когда в распоряжении есть микроволновка. Пользоваться ей несложно, но бытовая техника предъявляет особые требования к контейнерам для еды.

В магазинах представлен широкий ассортимент специальной посуды. Она выполнена из различных материалов, имеет всевозможные формы и объёмы.

Правильный выбор тары позволит сохранить бесперебойное функционирование прибора и обеспечит здоровое питание.

Самым распространенным материалом для емкостей стал пластик.

Основной положительный момент использования именно его для разогрева – возможность выдерживать резкие перепады температуры: из холодильника можно сразу разместить в СВЧ.

Приятным дополнением также является крышка, идущая в комплекте. Обычно она оборудована специальным клапаном, который нужно приоткрыть во время процесса.

ВАЖНО! Емкости из данного материала предназначены только для разогрева, так как при длительном приготовлении пищи могут выделяться вещества, оказывающие отрицательное воздействие на здоровье.

Какой пластик подходит для микроволновки

Требования к материалам

Главное условие – посуда для разогрева пищи должна быть термоустойчивой, чтобы выдерживать максимальную температуру нагрева. Он находится в пределах 130–140°.

На пригодных вещах должно быть нанесено схематическое изображение микроволновки или нанесена надпись «microwave oven safe», означающая пригодность для применения в СВЧ.

Торговля предлагает предметы, изготовленные разными производителями. Некоторые из них назначают привлекательную цену. Однако при этом не всегда соблюдается технология, обеспечивающая качество товара. Поэтому при покупке лучше отдать предпочтение проверенному, хорошо известному бренду, даже если его продукция имеет не самую низкую стоимость.

СПРАВКА! У продавца должен быть сертификат качества, гарантирующий безопасность и высокое качество. Добросовестные торговцы предъявляют его покупателям по первому запросу.

Дешёвые варианты изделий обычно производятся в Китае из некачественных материалов.

Чтобы проверить пригодность, можно нажать ногтем на поверхность, не должно остаться белого шрама.

Посуду из каких видов пластика можно использовать в микроволновке

Существует большой выбор контейнеров из различных видов пищевых полимерных материалов. Каждый из них имеет своё назначение и пригодность. Чтобы сделать правильный выбор, следует проявить осторожность: внимательно изучить изделие и найти необходимую информацию от производителя (буквенный код).

Если на поверхности тары (обычно на донышке) удалось найти условное обозначение РР, значит оно сделано из полипропилена. Он обладает высокой упругостью и гарантирует безопасность при использовании в СВЧ. Допустим также пластик из полиамида.

ВАЖНО! В случае если указана маркировка PS-полистирол, то данная посуда не предназначена для микроволновых печей. Не пригоден и поливинилхлорид (PVC), а также полиэтилен, который при нагревании выделяет неприятный запах и может расплавиться.

Нужно иметь в виду, что PS-контейнеры безопасны только для хранения холодных продуктов или воды.

Как безопасно пользоваться пластиковой посудой для микроволновки

Существуют простые правила, строгое выполнение которых позволит использовать такую посуду без вреда для организма.

  • Подогревать только на низких мощностях, на это понадобиться больше времени, но это того стоит. При высоких мощностях выделяются негативные химические (эстрагеноподобные) вещества, впитывающиеся в содержимое.
  • Использовать посуду строго по назначению (различные виды пластика становятся токсичны только в конкретных условиях).
  • Перед разогревом рекомендуется снять крышку или открыть клапан, если он имеется. Это необходимо для свободного выхода появляющегося пара.
  • При размещении контейнера стоит учитывать, что расстояние до стенок должно составлять не меньше 2-3 сантиметров.
  • При наличии функции гриля пластиковые ёмкости желательно не использовать.
    Если есть возможность, то лучше переложить из контейнера в нейтральную посуду, произведённую из жаропрочного и огнеупорного стекла.


источники:

http://xlom.ru/prochee/plastik-5-pp

http://setafi.com/bytovaya-tehnika/mikrovolnovaya-pech/kakoj-plastik-mozhno-gret-v-mikrovolnovke/